泛指一切经过琢磨、雕刻后可以成为首饰或工艺品的材料。即所指宝石是对天然珠宝玉石和人工宝石的统称。天然珠宝玉石包括天然宝石、天然玉石和天然有机宝石；人工宝石包括合成宝石、人造宝石、拼合宝石和再造宝石。